İSTM.ŞSC.01.d.66 / 35b-1
Location
- District
- İstanbul
- Address
- Paşa kapusu kurbü
Year of creation
- Hicri
- 1210
- Miladi
- 1796-06-03
Groceries
- Atik peyniri
- Dairy Cheese
- Bal / Asel
- Condiments Sweetener Honey
- Basdırma
- Animal food Dry meat
- Bulgur
- Dry goods Grains
- Böğrülce
- Dry goods Legumes
- Büber
- Condiments Spice
- Dakik-i has
- Ingredients
- Dil peyniri
- Dairy Cheese
- Eflak tuzu
- Condiments Salt
- Fasulye
- Produce Vegetable
- Fındık içi
- Dry goods Nut
- Fıstık
- Dry goods Nut
- Kaşkaval
- Dairy Cheese
- Koğa yoğurdu
- Dairy
- Kuş üzümü
- Dry goods Fruits Raisin
- Limon
- Produce Fresh fruit
- Mercimek
- Dry goods Legumes
- Mum
- Non-food
- Mum yağı
- Non-food Oil
- Nan-ı aziz
- Food
- Nardenk
- Beverage
- Nişasta
- Ingredients
- Nohud
- Dry goods Legumes
- Pekmez
- Condiments Sweetener Molasses
- Pirinc
- Dry goods Grains
- Razaki üzüm
- Dry goods Fruits Raisin
- Revgan-ı sade
- Cooking oil Oil assortment
- Revgan-ı zeyt
- Cooking oil Olive oil
- Sabun
- Non-food Soap
- Sarımsak
- Produce Vegetable
- Sirke
- Condiments Sour flavor
- Siyah üzüm
- Dry goods Fruits Raisin
- Soğan
- Produce Vegetable
- Sığır dili
- Produce Herb
- Tahin
- Condiments
- Tarhana
- Dry goods
- Yumurta
- Animal food
- Zeytun
- Brine Olive
- Çalı süpürgesi
- Non-food Broom
- Çıra
- Non-food
- Şair
- Dry goods Grains
- Şariye
- Dry goods Grains
Facsimiles
Transcript
Āsitāne-i aliyyede Paşa kapusu kurbunda vāki’ …. civārında kā’in aşçıbaşı dükkānları demekle marūf bakkāl dükkānlarının derūnlarında mevcūd gedik ta’bīr olunan ālāt-ı lāzıme ve eşyā-i malūmelerden yüz yirmi sehm i’tibārıyla seksen sehmi Acı Hristo zımmīnin ve yüz kırkı sehmi … ve Marya nasrānīyelerinden ve yirmi sehmi Nikola nām zımmīnin yedlerinde ale’l iştirāk māliklerinden olmağla mersūm Nikola kendi nısfından asālet ve mersūm Acı Hristo ve … ve Marya tarafından vekīl-i sabit-ül vükelālarından olmağla vekālet-i dükkān-ı mezkūr … müsteciran mütemekkin iken firār idüb Yanaki zımmīnin dükkān ahālīsinden ve eşyā-i tahtından deyn olan seksen yedi bin akçenin edāsına Panayot ve Dimitri nām zımmīler kefīl ve zāmin olduklarını vech-i şer’ī üzere isbāt etmekle dükkān-ı mezkūrun tahliye ve mersūm Nikola zımmīye teslīm ve meblağ-ı mezkūrun … edāya kefālet-i mersūman ………. olundukdan bā’is kıbel-i şer’den …. başı Kātib Ahmed Efendi bāzārbaşı Mehmed Ağa ……………………………ustalar ma‘rifetiyle kefālet-i mersūman hāzır oldukları halde dükkān-ı mezbūrlar derūnlarında mevcūd mesfūr Nikola zımmīnin tarafından vekīl-i .. oğlu Yorgi zımmīye teslīm eyledikleri eşyā defterdir ki ber-vech-i ātī zikr olunur. fi 27 zilkade 1210
Dakīk-i has: Fī akçe 27 / Kıyye 20.5 / 2261
Nişasta: Fī 51 / Kıyye 93.5
Sabun: Fī 21 / Kıyye 14.5 / 1175
Koğa yoğurdu: Fī 12 / Kıyye 13.5 / 162
Atik peyniri: Fī 15 / Kıyye 23 / 249
Büber: Dirhem 25 / 27
Nardeng: Fī 24 / Kıyye 13.4 / 248
Mercimek: Fī 12 / Kıyye / 137
Limon: 139/ 180
Nohud: Fī 25 / Kıyye 7 / 175
Sarımsak: 61
Zeytūn: Fī 24 / Kıyye 29.5 / 708
Nān-ı azīz: Dirhem 55 / 73
Bulgur: Fī 18 / 27.5
Şariye: Fī 52 / kıyye 14.5 / 754
Tarhana: Fī 16 / 48
Pirinc: Fī 46 / Kıyye 653/ 30027
Taze kaşkaval: Fī 45 / Dirhem 60 / Kıyye 8 / 416
Taze dil: Fī 66 / Dirhem 150 / Kıyye 1 / 72
Razaki üzümü: Fī 51 / Kıyye 11 / 572
Yumurta: 72 / 108
Tahin: Kıyye 12 / 100
Sirke: Fī 6 / Dirhem 50 / Kıyye 112 / 1008
Revgan-ı zeyt: Fī Fī 76 / Kıyye 198 / 15058
Asel: Fī 72 / Kıyye 152.5 / 10998
Revgan-ı sāde: Fī 90 / Kıyye 36.5 / 3285
Pekmez: Fī 38/ Kıyye 27 / 1064
Asel tulum: Fī 60, Kıyye 54 / 3240
Böğrülce: Fī24 / Kıyye14 / 336
Kuş üzümü ve fısdık: Fī 20 / Kıyye 4 / Dirhem 320 / 247
Basdırma …: Fī 60 / Kıyye 21 / 1260
Siyah üzüm: Fī 36 / Kıyye 5.5 / 198
Soğan: Fī 11 / Kıyye 22.5 / 247
Çalı süpürge: 94
Tuz Eflak: Fī Fī 11 / Kıyye 61 / 610
Mum: Fī 73 / 67.5
Şa’ir: Fī 156 / Keyl 6 / 936
Hatab: 500
Fındık içi: Fī 61 / Kıyye 26 / 2175
…
Boş kutu: Fī 15 / 12 / 180
Sığır dili: 3 / 65
Fasulye: Fī 18 / 4.5 / 81
…
Boş fuçı: 1 / 45
Balmumu fuçı: 1 / 600
Boş tulum: Fī 26 / 7 / 252
Tabak, bardak, ve şamdan: 4054
Kebīr kavanoz: Fī 40 / 26 / 1840
Sagīr kavanoz: Fī 16 / 74 / 1884
Kırım destisi: 75
Temür hırdavat: Dirhem 80 / Fi 27 / Kıyye 7 / 222
Boş yedek: 1 / 360
Çuval: Fī 45 / 3 / 135
Mum yağı: Fī 26 / 5 / 180
Çıra: Fī 12 / 30 /360
Yeşil çanak: Fī 15 / 23
Çekmecelerde zuhūr eden nükūd: Meblağ 1674
Yekūn: 104578