İSTM.ŞSC.01.d.70 / 5b-2
Location
- District
- İstanbul
- Mahalle
- Tahtakale
- Address
- Çiçekçibaşı
Year of creation
- Hicri
- 1212
- Miladi
- 1797-10-04
Groceries
- Balmumu
- Non-food
- Bulgur
- Dry goods Grains
- Buğday
- Dry goods Grains
- Böğrülce
- Dry goods Legumes
- Ceviz
- Dry goods Nut
- Dakik
- Ingredients
- Edirne kaşarı
- Dairy Cheese
- Eflak tuzu
- Condiments Salt
- Fasulye
- Produce Vegetable
- Fındık
- Dry goods Nut
- Hatab
- Non-food
- İzmir siyahı üzüm
- Dry goods Fruits Raisin
- Kaşar peyniri
- Dairy Cheese
- Kurumuş şariyye
- Dry goods Grains
- Kızıl Şariyye
- Dry goods Grains
- Limon
- Produce Fresh fruit
- Nardenk
- Beverage
- Nişasta
- Ingredients
- Nohud
- Dry goods Legumes
- Pekmez
- Condiments Sweetener Molasses
- Pestil
- Dry goods Fruits
- Pirinc
- Dry goods Grains
- Razaki üzüm
- Dry goods Fruits Raisin
- Revgan-ı sade
- Cooking oil Oil assortment
- Revgan-ı zeyt
- Cooking oil Olive oil
- Sarı şariyye
- Dry goods Grains
- Sarımsak
- Produce Vegetable
- Soğan
- Produce Vegetable
- Trilye zeytunu
- Brine Olive
- Tulum peyniri
- Dairy Cheese
- Tuz
- Condiments Salt
- Yufka şariyye
- Dry goods Grains
- Yumurta
- Animal food
- Zeytun
- Brine Olive
- Şariye
- Dry goods Grains
- Şorbalık şariye
- Dry goods Grains
Facsimiles
Transcript
Āsitāne-i aliyyelerinde Bal kapanı tüccārından Kadızade Elhac Mehmed ve Tulumbacıoğlu Salih ve kasab Mehmed ve Elhac Osman ve Salih ve Ömer … nām kimesneler ile ….. ve Yorgaki nām zımmīlerin İstanbulda Tahtakalede vāki’ Elhac Ali oğlu dükkānı demekle marūf iki bāb bakkāl dükkānları .. olunan dükkānlar civārında kāin bir bāb … ve civārında Çiçekçibaşı hanı tahtında bir bāb bakkāl dükkānında bakkāl olub bundan akdem medyūnan firār idüb portakal Yani zımmī ve şerīki Panayot zımmīlerin …. ….. dükkānlarında mevcūd olan eşyāları … … olan …. ... …. ve mutasarrıf oldukları gedikleri ve eşyā-i mevcūdeleri tahrīr olunub ma‘rifet-i şer-i şerif ve bāzārbaşı ve ustalar ma‘rifetiyle kayyım ve vasī nasb olunan Yorgi veled-i Rahu nām zımmī ma‘rifetiyle tahrīr olunan eşyā defteridir ki ber vech-i ātī zikr olunur. fī 12 rebiülahir 1212
a)
Şehriye: Fī 40 / Kıyye 15 / 600
Çorbalık şehriye: Fī 40 / Kıyye 83 / 2321
Yufka şehriye: Fī 17/ Kıyye 20.5 / 248
Razaki üzüm: Fī 12 / Kıyye 13 / 546
Fındık: Fī 54 / Kıyye 1 / 54
Pestil: Fī 12 / kıyye 3/ 36
İzmir siyahı üzüm: Fī 18/ Dirhem 300 / 18
Bulgur: Fī 12.5/ Kıyye 3.5 / 384
Dakīk: Fī 12 / Kıyye 8 / 96
Tuz: Fī Fī 10/ Kıyye 4 / 40
Nişasta: Fī 30/ Kıyye 65 / 1950
Buğday: Fī 12/ Kıyye 3 / 36
Kızıl şehriye: Kıyye 12 / 284
Nohud: Fī 18.5 / Kıyye 13 / 236
Kurumuş şehriye: Fī 30 / Kıyye 8 / 240
Fındık: Fī 33 / Kıyye 19 / 627
Tulum peyniri: Fī 20 / Kıyye 15 / 300
Ceviz: Aded 500 / 60
Yumurta: Aded 30 / 60
Mum aseli: Fī Fī 75 / Kıyye 19 / 1465
… nişasta: Fī 54 / Kıyye 10 / 540
Edirne kaşarı: Fī 66 / Kıyye 79 / 5214
Limon: Aded 15 / 30
Pekmez: Fī 110/ Kıyye 3 / 320
Zeytūn: Fī 22 / Kıyye 10 / 220
Köhne kaşar: Fī 24 / Kıyye 30 / 730
Nardenk: Fī 24 / Kıyye 4 / 100
Edirne ince şariye: Fī 42 / Kıyye 160 / 1720
Revgan-ı sāde: Fī 111 / Kıyye 2.5 / 277
Sarımsak: Fī 10/ Kıyye 8 / 80
Soğan: Fī 6 / Kıyye 42 / 252
Fasulye: Fī 16 / Kıyye 15 / 240
Pirinc: Fī 38 / Kıyye 1077 / 40926
Kavanoz ve bardak ve şamdan: 5337
Nakd akçe: 1018
Yekūn: 67024
b) Dükkān-ı mezkūr karşusunda vāki’yağcı bakkāl dükkānı derūnunda zuhūr eden eşyāsıdır:
Kavanoz yeşil: Fī 80 / Aded 70 / 5600
Ednā asel-i Kuşadası: Fī45 / Kıyye 57 / 2520
Boyanad pirinci: Fī 30 / Kıyye 57 / 1440
Yağ küpü: Fī 360 / Aded 2 / 720
Pirinç: Kıyye 895 / 34010
Boş zenbil: Aded / 144
Camlı.. kavanoz: Kıymet 6000
Yekūn: 50439
Tahtakalede vāki’ mahzen derūnunda mevcūd eşyā beyānıdır:
Revgan-ı zeyt: Fī 108 / Kıyye 40 / 4320
Hatab: 3000
Böğrülce: Fī 17 / Kıyye 30 / 510
Gön: Fī 60 / Aded 2 / 120
Sarı şehriye: Fī 26 / Kıyye 6 / 216
Zenbil: Fī 24 / Aded 1 / 24
Tulum peyniri: Fī 30 / Kıyye 20 / 600
Mum yağı: Fī 51 / Kıyye 30 / 1530
Eflak tuzu: Fī 10 / Kıyye 35 / 350
Yün: Fī 24 / Kıyye 25 / 600
Zeyt yağı boş tulum: Fī 60 / Aded 2 / 120
Trilye zeytūnu: Fī 20 / Kıyye 14 / 280
c) Uzun Çarşu altbaşında başı dükkānında zuhūr eden eşyāsıdır:
Pirinç: Fī 38 / Kıyye 366 / 13927
Nardenk: Fī 24 / Kıyye 10 / 240
Çarçube kāğıdı: Fī 120 / Dirhem 300 / Kıyye 1 / 210
Kaşar peyniri: Fī 54 / Kıyye 14 / Dirhem 300 / 796
Burgur: Fī 15 / Kıyye 7 / 105
Nişasta: Fī 30 / Kıyye 2 / 60
Böğrülce: Fī 18 / Kıyye 8 / 144
Nohud: Fī 16 / Kıyye 5 / 80
Fasulye: Fī 17/ 4 / 72
Eflak tuzu: Fī 10 / Kıyye 26 / 260
Böğrülce: Fī 17 / Kıyye 30 / 510
Sarımsak: Fī 10 / Kıyye 5 / 50
Mercimek: Fī 8 / Kıyye 3 / 24
Zeytūn: Fī 24 / Kıyye 30 / 720
Sirke: Fī 7 / Kıyye 20 / 140
Kavanoz çalı süpürgesi: 1784
Kuşadası balı: Fī 72 / Kıyye 52 / 3744
Ednā şehriyesi: Fī 42 / Kıyye 37 / 1554
Zenbil ve çuval: 2-1 / 90