İSTM.ŞSC.14.d.177 / 34b-1
Location
Year of creation
- Hicri
- 1111
- Miladi
- 1700-01-01
Bakkal/Grocer
- Name
- Bakkal Filibi v. Yorgi
- Religion
- Non muslim
- Orthodox
- Status
- Dead
- Type of ownership
- Owner
Groceries
- Bakla
- Dry goods Legumes
- Balık turşusu
- Animal food Pickled fish
- Duhan
- Non-food
- Fındık
- Dry goods Nut
- Havyar
- Animal food
- İncir
- Dry goods Fruits Dried figs
- Kaşkaval
- Dairy Cheese
- Lahana turşusu
- Brine Pickle
- Mercimek
- Dry goods Legumes
- Pekmez
- Condiments Sweetener Molasses
- Pirinc
- Dry goods Grains
- Revgan-ı sade
- Cooking oil Oil assortment
- Revgan-ı zeyt
- Cooking oil Olive oil
- Sade balık
- Animal food Fish
- Sirke
- Condiments Sour flavor
- Siyah üzüm
- Dry goods Fruits Raisin
- Soğan
- Produce Vegetable
- Tulum peyniri
- Dairy Cheese
- Tuz
- Condiments Salt
- Zeytun
- Brine Olive
- Şariye
- Dry goods Grains
Facsimiles
Transcript
Mahmiye-i Galata muzāfātından İstinye nāhiyesine tābi‘ Yeniköy kasabasında mütemekkin iken bundan akdem halik olan bakkāl taifesinden Filibi veled-i Yorgi nām zımmīnin zāhirde vāris-i ma‘rūfu olmayub muhallefātını mecmū‘u beytülmāle āid ve rāci‘ olmağla mahmiye-i mezbūre ve tevābi’nde beytülmāl emīni olan Süleyman Ağa b. Selim nām kimesne talebiyle hālik mezbūrun muhallefātı tahrīr olduğu defterdir ki ber-vech-i ātī zikr olunur.
Fi’l-yevmi’l-āşir min şehri Recebü’l-ferd 1111 (10 Receb 1111)
Siyāh üzüm: Kıymet 33
Kaşkaval peyniri: Kıymet 120
Sagīr fuçı: Kıymet 27
Fındık: Kıymet 120
İncir: Kıymet 102
Zeytūn: Kıymet 108
Bir fuçı ile sirke: Kıymet 21
Bakla: Kıymet 45
Pekmez: Kıymet 30
Zenbil ile tuz: Kıymet 114
Ağaç sini: Kıymet 21
Sagīr taba: Kıymet 75
Kaput: Kıymet 243
Gerdel: 2 / Kıymet 21
Ganem kalpağı: 1 / Kıymet 21
Velençe: 135
Def‘a velençe: 195
Çuval: 3 / Kıymet 45
Def‘a hırdavat: Kıymet 18
Kebīr kebe: Kıymet 33
Zenbil: 1 / Kıymet 18
Kantar: Kıymet 63
Soğan: Kıymet 120
Duhān: Kıymet 99
Tulum peyniri: 14 / kıymet 195
Def‘a bakla: Kıymet 60
Pirinc: Kıyye 5 / Kıymet 15
Şa‘riye: Kıymet 48
Fuçı ile zeytūn: Kıymet 186
Def‘a tuz: Kıymet 15
Sagīr fuçı ve kileler: Kıymet 30
Balık turşusu: Kıymet 105
Def‘a turşu: Kıymet 180
Def‘a tuz: Kıymet 15
Fuçı ile revgan-ı sāde: Kıymet 165
Def‘a balık turşusu: Kıymet 360
Fuçı ile mercimek: Kıymet 60
Zeyt yağı: Kıymet 105
Havyar: Kıymet 61
Sāde balık: Kıymet 2400
Lahana turşusu fuçı ile ve destiler ve bardak vesāir bakkāl dükkānı ālātı ber vech-i tahmīn: Kıymet 1200