İSTM.ŞSC.14.d.617 / 44b
Location
- District
- Galata
- Address
- Karaköy İskelesi
Year of creation
- Hicri
- 1232
- Miladi
- 1816-11-23
Bakkal/Grocer
- Name
- Konstantin v. Vardaman
- Religion
- Non muslim
- Orthodox
- Status
- Lost
- Type of ownership
- Tenant
Groceries
- Bal / Asel
- Condiments Sweetener Honey
- Balmumu
- Non-food
- Büber
- Condiments Spice
- Ceviz
- Dry goods Nut
- Dakik-i has
- Ingredients
- Fasulye
- Produce Vegetable
- Flemenk Peyniri
- Dairy Cheese
- Fındık
- Dry goods Nut
- Fıstık
- Dry goods Nut
- Havyar
- Animal food
- Kavata
- Produce Vegetable
- Kaymak Trabzon
- Dairy
- Kağıd
- Non-food
- Kaşar peyniri
- Dairy Cheese
- Kaşkaval
- Dairy Cheese
- Kolyoz balığı
- Animal food Fish
- Limon
- Produce Fresh fruit
- Mersin balığı
- Animal food Fish
- Mum
- Non-food
- Nardenk
- Beverage
- Nohud
- Dry goods Legumes
- Pirinc
- Dry goods Grains
- Revgan-ı sade
- Cooking oil Oil assortment
- Salamura kolyoz balığı
- Animal food Pickled fish
- Sarımsak
- Produce Vegetable
- Sirke
- Condiments Sour flavor
- Siyah üzüm
- Dry goods Fruits Raisin
- Soğan
- Produce Vegetable
- Sucuk
- Animal food Dry meat
- Süpürge
- Non-food Broom
- Tulum peyniri
- Dairy Cheese
- Tuz
- Condiments Salt
- Yumurta
- Animal food
- Zeytun
- Brine Olive
- Üzüm
- Dry goods Fruits Raisin
- Şariye
- Dry goods Grains
Facsimiles
Transcript
Mahmiye-yi İstanbul ve medine-i hazret-i ebu eyüb elensari ve mahruse-i galata ve medine-i Üsküdarda mevcud bilcümle bakkal esnafının bir ba-berat ... Pazar başıları Süleyman ağa tarafından esnaf-ı mezkurenin umur-ı ... vekil-i ... olan elhac Abdülkadir efendi ve esnaf-ı mezkur bölükbaşıları(?) esseyid(?) Ahmed çelebi meclis-i şer’i şerif ... takdir-i ... ve tabir-i ... meram idüb mahruse-i mezbure haricinde Karaköy iskelesinde kain Esseyid Ahmed ağa dükkanı dimekle arif bir bab bakkal dükkanı ... iki bab ... dükkanlarının müstecirleri olan Kostantin veled-i Vardaman zımmi bu esnada firar ve gaybet-i münkıta ile gaib ve mefkud olub hayat ve memat ve mekanı malum olmayub dükkan-ı mezkur derunlarında olan emtia-yı mütenevvia-yı malume ve dekakin-i mezkurda .... telef ve zayi olacağı zahir(?) ve aşikar olduğundan maada derun-ı dükkanlarında gaib-i mersumun malı olan emtiasını kabl-i şer’iden ... katib Ebubekir efendi ... esnaf-ı mezkurenin bölükbaşıları merkum(?) Ahmed çelebi ile makbut(?) olan .... hazır oldukları halde dekakin-i mezkurları ... ve küşad ve .... olan emtiası ... beyan ederek gaib-i mersumun salifüzzikr Ahmed ağa dükkanı derununda mevcud bulunub ... tahrir ... olmadığı ihyar olunub kabl-i şer’iden kıyem-i nısb ... olunan İstikori(?) veled-i Vasil nam zımmiye ... teslim olunan eşya-yı malume ve zehair ... defter müfredatıdır ber-vech-i ati zikr olunur. Fi 3 Muharrem 1232
Dakik-i has: kıyye 5
Sarımsak: kıyye 13,5
Ceviz: aded 180
Fındık: kıyye 12,5
Asel: kıyye 14
Havyar: kıyye 6
Sirke: kıyye 20
Kaymak trabzon: aded 100
Soğan: kıyye 35
Zeytun: kıyye 5
Kaşar peyniri: kıyye 9
Kaşkaval penayiri: kıyye 8 dirhem 100
Sucuk: kıyye 3
Flemenk penayiri: kıyye 1
Defa sucuk: kıyye 2 dirhem 100
Mersin balığı: kıyye 2 dirhem 300
Şem-i asel: dirhem 85
Hünap(?): aded 100
Mercimek: kıyye 11
Limon: aded 21
Yumurta: aded 16
Soğan: kıyye 22,5
Tulum penayiri: kıyye 44 dirhem 100
Üzüm: kıyye 9,5
Fısdık: dirhem 250
Büber: dirhem 100
Nohud: kıyye 12 dirhem 100
Pirinç: kıyye 214
Salamura tabir olunur kolyoz balığı: aded 1500
Havyar: kıyye 24
Tuz: kıyye 3
Defa tuz: kıyye 30
Şariye: kıyye 1,5
Revgan-ı sade: kıyye 24
Fasulye: kıyye 2,5
Mum: kıyye 3
Tahta nardenk koğası: aded 13
Kağıd deste: 5
Nakkaş(?) penayiri: kıyye 1 dirhem 50
Defa kağıd: dirhem 250
Zenbil: aded 22
Tahta fuçı: aded 5
Süpürge: aded 5
Kebir dolab: aded 1
Trabzon ibrik ve bardak ve şamdan: aded 2000
...: kıyye 5
Tencere ma kapak: aded 2
Taba(?): aded 1
Köhne döşek: aded 3
Kebe aded 1
Kaliçe: aded 1
Yorgan: aded 1
Köhne mısır ....: aded 1
Tüfenk: aded 1
Bir tahta sandık derununda hırdavat-ı saire
Ve çuka parçası: aded 2
Fincan ba ...?: aded
İngilizkari tabak: aded 1
... şal: aded 1
Havlu: aded 1
Baş yemeni: aded 2
... çuval: aded 1
... takımı: aded 1
Defa ... tobu: aded 2
Simkari yüzük: aded 1
... sandık: aded 1
Tahta sandık: aded 1
...
Cedid bogasi dizlik: aded 1
İpek alacası entari: aded 1
Mai şal: aded 1
Köhne mai dizlik: aded 1
Sandık: aded 1
... şişe: aded 1
...: aded 1
Çizme çift 1
Revgan-ı zeyt tulumu: aded 2
Sirke: kıyye 3
Çuval: aded 1
Şariye: kıyye 17
Sarımsak: kıyye 1
Siyah üzüm ve fıstık: kıyye 4
Zeytun: kıyye 15
Revgan-ı sade: kıyye 12
Kolyoz balığı: aded 200
Revgan-ı zeyt: kıyye 1
Soğan: kıyye 8
Nohud: kıyye 24,5
Tuz: kıyye 45
Defa tuz: kıyye 35
Kağıd: kıyye 1 dirhem 150
Kaşar penayiri: kıyye 22
Zenbil: aded 9
Pirinç: kıyye 149
Bıçak: aded 2
Tahta fuçı: aded 2
...
Sagir ve kebir revgan-ı zeyt fuçıları: aded 5
Trabzon bardak ve ibrik: aded 85
Kavata: aded 2
Hünab(?): aded 150
Nardenk koğası: aded 2
Sagir ...: aded 80
Yekun: 667